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讲到“茗”字，品茗、香茗、佳茗等相关词汇就会在我脑中闪烁，我们知道这里的“茗”作“茶”解释。泉州人素有饮茶习俗，甚至把茶叶等同粮食看待，称茶叶为“茶米”。可以说，目前泉州的茶店比米店还多，大街小巷随处可见，有一些店主却将自己的茶店起名为“某某茗茶”。
这里我要讲的就是“茗”字的含义。据《说文解字》记载：茗，古通萌。“萌，草木芽也，从草明声。”“芽，萌也，从草牙声。”茗、萌本义是指草木的嫩芽。茶树的嫩芽当然可称“茶茗”。后来茗、萌、芽分工，以茗专指茶的嫩芽。所以，徐铉校定《说文解字》时补：“茗，茶芽也，从草名声。”茗何时由草木芽演变而专指茶芽？旧题汉东方朔著，晋张华注《神异记》载：“余姚人虞洪入山采茗”，晋郭璞《尔雅》“槚、苦茶”注云：“早取为茶，晚取为茗，或一曰荈，蜀人名之苦茶。”唐代以前饮茶往往是生煮羹饮。因此，年初正、二月采的是上年生的老叶，三、四月采的才是当年的新茶，所以晚采的反而是“茗”。以茗专指茶芽，当在汉晋之时。茗由专指茶芽进一步又泛指茶，沿用至今。而按如上解释，“某某茗茶”岂不成了“某某茶茶”或“某某茶芽茶”？
从泉州各地区茶叶店广告牌中“茗”字的使用情况来看，大部分是误解了其本意而与“名”字混用。泉州安溪有“中国茶都”之称，其浓厚的茶文化，随着泉州经济的不断发展，及配套的旅游资源的开发，正作为一个窗口向世人展示着泉州的文明，这样一个产茶、制茶、售茶的胜地，如果连“茗”字的意思都搞不清楚的话，岂不让人笑话？（李述仁） |
