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在法国，茶文化从没有像现在这样流行和具有吸引力。１１月５日至７日，法国第一届茶文化节将在巴黎开幕，为法国人这一时尚推波助澜。
茶文化节主办者法国茶叶委员会的主席奥利维耶·斯卡拉说，由于旅行机会增多，茶已经为世界各大洲居民所接受。举办茶文化节的目的就是揭开茶的神秘面纱，让普通大众进一步了解茶、懂得如何挑选适合自己的茶叶。
在法国，茶的种类正以惊人的速度增加，买茶和喝茶的地方“遍地开花”，每个月都有新研究成果证明茶叶对身体有益。法国《费加罗报》日前甚至刊登文章说：“如果您是从没有品过茶的３０％的法国人之一；如果您还认为茶是一种‘女士饮料’或者只适于在感冒和消化不良时饮用；那么，您落伍了。”
茶叶在法国的用途也越来越广，不光被当成饮料，还被用来调味。法国人把茶加进香水、奶油、洗发香波、牙膏、巧克力甚至酒中。一些法国人已经改变了与朋友在咖啡馆见面的习惯，而改在茶室约会。他们认为，茶室的气氛更具禅意，与朋友聊天更显亲密。
法国是欧洲唯一一个连续４０年茶叶销量持续增长的国家，法国人均茶叶消费量已从４０年前的每年５０克增加到了现在的２５０克。 |
